Innlegg

Fylkesmeisterskap i heimebrygga øl

Det å lage sitt eige øl er i vinden som aldri før. Fylket har lange tradisjonar for å brygge heime, og no har det fått eit kraftig oppsving. Lagar du godt øl?

Send inn 2 flasker av kva sort til vurdering av profesjonelle ølbryggarar.

Kåring under Ølsmakingskveld på Gloppen Hotell 26. september. Premiering.

Meisterskapet i år går i to klasser: over og under 4,7%
Merk flaskene med namn, % styrke og bryggedato.

Øl til vurdering må vere Matamål i hende torsdag 25. september
Adr: Agro Business Park SA
Pb. 300, 6821 Sandane

Kontaktinfo: sariv@online.no / tlf. nr 900 70 848

/av

Ølsmakingkveld med Kinn, Ægir, Balder og Trollbryggeriet fredag 26. september kl. 20.00 på Gloppen Hotell

photo.php  Ølsmakingskvelden under Matamål 2013 vart ein suksess som vi tek opptatt i år.

Toastmaster og programleiar er Stian Sjursen Takle. Stian er ein dreven hobbyølbryggar og er ei kjent røyst frå NRK Sogn og Fjordane.

Alle dei 4 regionale microølbryggeria deltok som i fjor; Ægir, Kinn, Balder (Leikanger) og Trollbryggeriet (Liabygda på Stranda).

• Presentasjon av dei 4 bryggeria
• Presentasjon av ulike ølsortar og ølsmakingsrunder frå bryggeria
• Underhaldning ved Gloppen Janitsjar
• Kåring av fylkets beste heimebrygg (utlyst konkurranse)
• Blindtestkonkurranse mellom bordlaga med premiering.

Aldersgrense: 18 år

Pris: kr. 550,-

Bilettar: www.trivselshagen.no og Heradshuset
(bruk: www.facebook.com/trivselshagen/app_150762508355980?ref=ts om du ikkje finn arr. på trivselshagen.no)

/av

INVITASJON snøggFLØRTING I NORDFJORD

Fleire aktørar og meir lokalmat Fylkesmannen med samarbeidspartar inviterer til inspirasjon om lokalmat 20.november på Gloppen Hotell.

Den kjende kokken og restauranteigaren, Hanne Frostad, og Hordaland si matattachè, Gunnar Nagell Dahl, kjem til Nordfjord med sin entusiasme for norske råvarer. Denne dagen blir det inspirerande føredrag og gode smaksopplevingar. Erfaringsutveksling, nye kontakter og nettverksbygging er stikkord denne dagen.

Stad: Gloppen Hotell, Sandane

Tid: Onsdag 20. november frå kl. 11:00

Inspirasjonssamlinga er bedriftsretta. Lurer du på om det er ein marknad for å starte foredling av lokalmat? Har du allereie drive eiga verksemd eitt år eller i mange år? Då er dette noko for deg.

Meir info og påmelding: http://www.fylkesmannen.no/Sogn-og-Fjordane/Kurs-og-konferansar/snoggFLORTING-i-Nordfjord/

/av

Vil du vere med på gratis hybelmat-kurs med Bodil Fjellestad?

Dette er eit kurs som er perfekt for hybelbuarar som vil lære og lage god heimelaga sunn mat for ein billig penge.

Vi legg fokus på sunt og godt kosthold og ikkje minst økonomi sidan studentane ikkje har best råd.

Her vil vi lage kjøttretter, fiskerettar og masse anna godt snadder 🙂

I fjor fekk vi  gode tilbakemeldingar om at kurset var sosialt og veldig kjekt, mange elevar møtte og fekk ta del i Bodil sine gode kunnskapar.

/av