Innlegg

Det er oppfordringa frå Matamålfestivalen. I år etter år har festivalen skapt liv, røre og matglede på Sandane. Veka som kjem er inget unntak, og laurdag 29. september vert det på nytt yrande lokalmatmarknad, open gard med dyr og aktivitetar for store og små på Heraldsplassen.

Matamål har blitt eit utruleg populært arrangement. I fjor sette vi ny rekord med besøkande og vi håpar at det også i år er mange som tek turen innom for å kose seg saman med familie og venner, seier Ingvill Hestenes som er med å arrangere Matamål. 

Matfestivalen tjuvstarta allereie forrige veke med Smakskveld hos Piknikkkurven som også stiller på stand under Torgdagen laurdag 29. september. Då tek dei over torget saman med over 40 andre spennande utstillarar av frukt og grønt, kjøtt, fisk, skaldyr, bakst og bakevarer, ost og diverse.

Også i år har vi eit breitt utval av utstillarar og aktivitetar for både store og små. Så dette vert eit supert arrangement for heile familien. Borna kan spesielt glede seg til open gard med dyr, smed og hovslagar, hesteriding med Stall Rygg,  farmenkonkurransar og Barnas Matamål, fortel Hestenes.

Hybelmat og lokalmatgilde

Matamål arrangerer også kurs for studentar som vil lære seg å lage god og sunn hybelmat. Kjøkkensjef frå Gloppen Hotell, Bodil Fjellestad Eikrem, har regien. Kurset skulle eigentleg arrangerast onsdag 26. september, men er utsett til etter haustferien onsdag 17. oktober. 

Dette kurset har berre 20 plassar og vert alltid fullbooka, så her må ein berre hive seg på medan ein kan, oppmodar Hestenes.

Lokalmatgilde i Kjellaren til Gloppen Hotell laurdagskveld har óg avgrensa med plassar, men har framleis billettar ute for sal for dei som vil vere med. Her vert det dekka på langbord med kaggar og lokal mat frå Gloppen, lammelår og skankar.

Etter middagen spelar trioen Vi3 opp til dans med irske låtar, dans- og festmusikk. Så her vert det god stemning, lovar Hestenes.  

Dei som vil vere med kan velje mellom å ta den heilt ut med heilaftens-middag og live musikk eller berre tinge billett til sjølve dansen, informerer ho.

Nytt i år

Laurdag 29. september blir det Inspirasjonsmøte for serveringsverksemder i Nordfjord på programmet. Nytt i år er også Trivselsskogen – Mat i Naturen som vert arrangert på søndag 30. september, og opning av Trygg i Naturen ved generalsekretær i Den Norske Turistforening Nils Øverås.

Vi vil gjerne invitere alle som vil til å bli med oss å nyte maten ute i naturen på søndag. Då tek vi i bruk det nye og flotte gapahukområde som vi har fått i Trivselsskogen og lagar mat over open eld.

 

Heile programmet til Matamål finn du her

 

På Matamålfestivalen er det Vg2-elevane frå Landbruk og gartnarnæring på Mo og Øyrane vidaregåande skule som står for grønsakssalet. 

– Vi har stortsett vore med i alle åra Matamålfestivalen har pågått. Det er berre nokre få unntak der vi ikkje har vore med, og elevane synest at det er veldig kjekt å vere med, fortel Nils Jørgen Helgheim, som er lærar i Planteproduksjon.

Han reiser saman med elevane til Torgdagen. I faget hans lærer dei å dyrke ulike grønsaker frå såing, planting , gjødsling, hausting og sortering.

 

Eiga elevbedrift

– På Torgdagen får elevane erfare korleis det er møte kundar og selje det som dei har dyrka, seier Helgheim.

Det er elevane sjølv som tenar pengane frå salet som går til elevbedrifta deira. Overskotet frå Matamål utgjer inntekt til elevbedrifta til klassen. Bedrifta har enno ikkje noko namn, men det kjem til hausten når semesteret er i gang. Pengane dei tener vil mest sannsynleg vere med på å dekke skuletur, og elevane fordeler fortenesta frå salet  basert på innsatsen som dei legg ned. I forkant av festivalen skal dei hauste inn grønsaker av alle slag som dei tek med seg til Torgdagen.

– Vi har med alt frå blomkål, brokkoli, gulrot, kål, løk, purre og potet, forklarar Helgheim.

 

Stor suksess i fjor

I fjor hadde skulen ein knallsuksess på Torgdagen. Alt av grønt vart utseld. Ikkje ei gulrot låg att.

– Vi håpar på eit like bra resultat i år. No må vi berre krysse fingrane for at vêret gir oss mykje å hauste. Om vi er heldige, så får vi med oss eit rikhaldig utval av ulike typar grønt. Vi får også håpe at vi er heldige med vêret under sjølve festivalen, for det spelar inn på mange vis, seier han.

– Men uansett vêr og vind, kvifor bør folk ta turen til Matamål og standen dykkar?

 – Her får de kortreist mat som er relativt lokalt dyrka då grønsakene ikkje kjem lengre enn frå Førde. Grønsakene er også hausta berre nokre dagar før sjølve festivalen. Så her er ein sikra heilt ferske grønsaker med god kvalitet og gode smakar.

 

Les også: Signes Raspeball stiller med Norges beste raspeballar

 

Har du lyst til å delta som utstillar? 

Har du god mat/drikke du vil selje på ein av Vestlandet sine beste matmarknader? Meld deg på til Torgdagen 30. september.

 

 

 

Torsdag 18.september heldt overlege, forfattar og seksbarnsmor Berit Nordstrand eit inspirerande foredrag for dei frammøtte i Trivselshagen på Sandane. Berit er kjent for sine prisbelønte bøker, foredrag og sitt engasjement for at alle skal kunne nyte ein kvardagsmat som gir større overskot og betre fysisk og psykisk helse.
Berit-Nordstrand-2
Dei frammøtte i Trivselshagen fekk oppleve ein engasjert foredragshaldar som mellom anna fortalte om skadene eit moderne kosthald kan medføre, men også kva positive helseeffektar ein kunne oppnå ved å legge om til eit meir naturleg og næringsrikt kosthald. I dag slite mange med diffuse helseplager, noko som i følgje Berit ikkje er så rart med tanke på kva vi puttar i kroppen vår. Eit naturleg og næringsrikt kosthald kan derimot gje meir auka energi og overskot, godt humør, betre konsentrasjon og god søvn.

Takk til alle frammøtte i Trivselshagen, sponsorar og ikkje minst Berit for denne opplevinga! Dette var ein flott start på årets Matamål-festival og vi gler oss til fortsettelsen!

PS! På nettsida www.fraiva.no kan du få tips, matoppskrifter og lese Berit sin blogg.

nilstbjorke-350x200

Programmet for årets Matamål-festival er no klart. Som tidlegare blir det mellom anna arrangert skuledag ved Nordfjord Folkemuseum, hybelmatkurs, ølsmakingskveld, foredrag, vinsmaking, festkveld, torgdag og open gard. Den tradisjonelle torgdagen på laurdagen inneheld opplevingar for alle aldersgrupper. Forutan stands og sal av lokal mat, blir det skytesimulator, riding og auksjon ved auksjonarius Odd-Bjørn Hjelmeset. Klikk her eller i menyen for å sjå årets program!

 

Programmet for årets festival er no klart. Klikk her for å lese programmet!

stand-4-nyhende

Vi vil med dette ynskje deg velkomen til årets Matamål-festival som vert arrangert 25-29.september på Sandane i Gloppen kommune. Temaet for årets festival er storfe, men vi vil sjølvsagt syne stor bredde med ulike lokale råvarer. Det er planlagt ei rekke arrangement og kurs gjennom festivalen – og den tradisjonelle torgdagen laurdag 27.september er noko alle bør få med seg!

Vel møtt!